隱身在花蓮吉安鄉荳蘭橋附近的臭豆腐專賣店，花蓮包車沒有顯目招牌，一不小心就會錯過，店門外風格樸實，與店裡復古擺設大不相同，而店裡的招牌臭豆腐，同樣外表簡單，內在豐富，4塊酥脆臭豆腐淋上韭菜及醬汁，旁邊還台式泡菜，饕客大讚，每一口都是滿滿的懷舊。

熱愛收集復古品的老闆，在店裡擺放3、40年代的機車、腳踏車、電視等，牆上則掛滿了5、60年代的手繪電影海報及舊商標、老招牌，櫃子裡還看得到童玩，有點年紀的人都看得到童年的回憶。

招牌臭豆腐一份共有4塊方正豆腐，經過油炸後外觀金黃，每塊豆腐中間都有一小個洞，用來塞進剁碎的韭菜及醬料，也就是這份豆腐的靈魂，臭豆腐外酥內軟，搭配韭菜的香氣和獨門醬汁的滋味，滋味非常搭配，是人吃了會懷念的滋味。

店名：荳蘭橋臭豆腐

地址：花蓮縣吉安鄉吉祥一街11號

營業時間：下午3點至晚間9點

售價：脆皮臭豆腐45元

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